I　Believe

子ナグはビリーヴの部屋に乗って、そこからクッキーをあげてます。。。勝手に。。。
たまに自分の口にも入ってたり。。。
犬のクッキーって結構美味しいんですよ（*^_^*）
缶詰も味が薄いだけでかなり美味しいし。
うちは缶詰のドッグフードはあげてませんが。。。




「ひかえ〜〜〜ぃ！頭がたか〜い！！」って感じですね。
子ナグが部屋に上りだすとビーちゃんはけな気に待ってます。

そういえば子供って高い所が好きじゃないですか？
子ナグは上へ。。。上へ。。。上りたがります。




これはなぜかソファの後ろから上る子ナグ。
下に小さな椅子を持ってきて、それを踏み台にして上ってます。

小さい頃、大人の目線では何が見えるんだろう〜？って、ずーっと思ってました。
みんなそんなことを思いながら大きくなったのかな〜。

今日はレーズン酵母も元気に育ってくれたので新鮮なうちにパンを焼いてみました。
シンプルな田舎パンです。
天然酵母って発酵に時間がかかるから、その間にもう一つパンを仕込めるから素敵（*^_^*）
イーストだと焦っちゃうから＾＾；

さすがに元気な酵母ちゃんだったのでフンワリなパンが焼けました。
噛めば噛むほど粉の甘さが出てきて最高＼(^o^)／

おかずはチリコンカンとナス・トマトのチーズ挟み焼きです。
パンにチリコンカンを乗せて食べたら、これまたうまいっ！
まだレーズン酵母余ってるから、元気なうちにパンにしちゃおうっと。

昨日仕込んでおいたホシノ天然酵母が良い具合に発酵したので、早速パンを焼いてみました。
やっぱり生種作りたてはシンプルなパンが良いな〜と思ってバターブレッドにしました。

いやぁ〜違いますね。。。天然酵母。。。
イーストで作るときよりもバターの量は１/３なのに、すっごくバターの風味が生きてるし、粉の甘さも出てる＼(^o^)／
時間はかかるけど美味しい♪
ナグチンは「初めてダブルソフトを食べた時の感動と同じ感動をしたよ」って言ってました。
フンワリ美味しいパンが焼けて良かったです。

生種を作るとき分量を間違って天然酵母１００ｇも使っちゃったんです。。。
だからいっぱい生種が出来ちゃって。。。
せっせとパン焼かなければ〜。

しかも。。。自家製天然酵母も眠ってるし。。。
天然酵母やり始めると何気に焦る私です。。。