いつもは１斤なのですが、今日は１．５斤で焼いてみました。
３つの山が可愛い〜。
ちょっと１次発酵が足りなかったかな。。。釜伸びがあんまり(;_;)
でも香りはとっても良かったです。
違うアングルから。。。
「でぇぇぇーーーん！！！」って感じ（笑）
もう一つはブレッツェン。
またまた久美子さんのレシピです。
久美子さんのお子さんは「おしりパン」と呼んでるそうです。
生地にご飯を入れてます。
なので、ちょっとモッチリしてます。
まったく砂糖が入っていなく、ご飯の糖分で発酵してるのかな。。。焼きたての香りがとっても良かったです。
。。。お尻３つ。。。
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