○ プロフィール

sae

  • Author:sae
  • さそり座B型。
    趣味は写真・手芸・料理・ショッピング・パン作り。
    カメラはNIKONのD70。

    家族はナグチン(旦那)・子ナグ(長男)・ナグ子(長女)・かける(ロップイヤー)・ビリーヴ(ボーダーコリー)・ジェット(ボーダーコリー)

○ 最近の記事
○ 最近のコメント
○ 最近のトラックバック
○ 月別アーカイブ
○ カテゴリー
○ ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク

2006/02/15//Wed * 21:12
○愛しのあの方へ。。。

愛しのあの方とは。。。決して俊ちゃんとかじゃありません〜(笑)
いつもブログに遊びに来てくれるひろりさんです。
無性にひろりさんのお菓子が食べたくなったので、無理やりパンを送りつけてみました!(^^)!
そしたら、きっと。。。お返しが〜!図々しい私(^_^;)

中身です〜。

20060215202755.jpg


いちご酵母食パン
シンプルに小麦・酵母・砂糖・塩・水だけで作りました。

20060215205933.jpg


チョコナッツ食パン(丹沢酵母)
大きく見えますがミニパウンド型で焼いてます。
生地に刻んだビターチョコ・1cm角くらいのミルクチョコ・蜂蜜漬けのナッツ(カシューナッツ・ローストアーモンド・くるみ・ダイスアーモンド)を練りこんであります。
甘ったるそうですが全然甘くないパンで、ナッツの食感と存在感のあるミルクチョコがアクセントになっていて美味しい〜!(^^)!はず。。。

20060215210311.jpg


プチカンパーニュ(酒粕&黒豆煮汁酵母)
いつものカンパーニュを4分割してみました。
どれもクープはばっちり(*^_^*)
きっとひろりさんはからしマヨネーズとハム&きゅうりかな〜?

20060215210504.jpg


ベーグル(アップル&レーズン酵母)
ひろりさんお得意のベーグル〜♪
ご賞味いただきたく送ってみました。
粉の味わいとフルーティーな酵母の味わいがマッチしてて、とっても美味しかったです。
クリームチーズとかカッテージチーズが合いそう。
この生地、冷凍してあるからすぐに食べられます〜。

20060215210710.jpg


クロワッサン&チョコクロ(丹沢酵母)
以前送ったクロワッサンの出来が納得できない物だったのでリベンジです。
今回はバレンタインが近かったのでチョコクロも入れてみました。
隣に見えてるのはリンゴソテーを乗せたデニッシュです。
これも送りたかったけど。。。ちょっと怖いので止めときました(>_<)

あとはベーコンエピ。
写真撮り忘れです(^_^;)
これも酒粕&黒豆煮汁酵母です。
外がパリッと中はジューシーで美味しいですよね〜。
粒マスタードも中に塗りました。

上の写真、ベーグルとクロワッサンはナグチン作。
ナグチンなりのドラマチックな写真だそうです。
私が撮るより上手い。。。

ひろりさん家、大家族だからいっぱい送ってみました〜。
喜んでもらえると嬉しいな♪

[TOP]