何とも手抜きなタイトルですいません。。。
久々にパンの更新です。
作っていなかったわけではないのですが。。。なかなか更新できなくて(^_^;)
揚げパン（いちご酵母）
最近イーストで発酵させたドーナツが流行ってるみたいですね。
我が家でも流行っていて、しょっちゅう子ナグとコネコネしています。
そこで、ふと思い出したのがwebパン教室の揚げパン。
これをドーナツ型にすればいいのでは〜〜〜。
そして仕上げは、子ナグが食べた時にテーブルや床に砂糖がこぼれないように、アイシング仕上げ。
直径８ｃｍくらいかな〜？
幼稚園から帰ってきた子ナグは、３個も食べました！
嬉しい限り!(^^)!
田舎パン（いちご酵母）
これは私の定番♪
しょっちゅう作っています。失敗知らずだし。。。
このパンって、なんでこんなに美味しいんだろう〜？って毎回思っちゃいます。
お友達にも好評です。
ベーグル（いちご酵母）
webパン教室のベーグルのレシピを見て、驚いた私。
正直、これはベーグルではないのでは？？？と、思いました。
しかーーーし！一般的に言われているベーグルの定義、それはそれ。
webパン教室にはwebパン教室のベーグルがあるんです。
って、何だか当たり前なことを言ってるような。。。
ん〜、そこには廣瀬さんの愛情があって。。。いかに美味しいベーグルを作るか。。。
それを廣瀬さんはちゃんと考えてくれて、この配合ができたのだと私なりに思いました。
いろいろな配合があっても、焼く前に茹でればベーグルじゃんっ！？って、単純に思ったりもしましたが。（廣瀬さんごめんなさい(T_T)）
はぁ〜、早くパート２に進みたい〜。
来年には参加したいな。。。
久々にパンの更新です。
作っていなかったわけではないのですが。。。なかなか更新できなくて(^_^;)
揚げパン（いちご酵母）
最近イーストで発酵させたドーナツが流行ってるみたいですね。
我が家でも流行っていて、しょっちゅう子ナグとコネコネしています。
そこで、ふと思い出したのがwebパン教室の揚げパン。
これをドーナツ型にすればいいのでは〜〜〜。
そして仕上げは、子ナグが食べた時にテーブルや床に砂糖がこぼれないように、アイシング仕上げ。
直径８ｃｍくらいかな〜？
幼稚園から帰ってきた子ナグは、３個も食べました！
嬉しい限り!(^^)!
田舎パン（いちご酵母）
これは私の定番♪
しょっちゅう作っています。失敗知らずだし。。。
このパンって、なんでこんなに美味しいんだろう〜？って毎回思っちゃいます。
お友達にも好評です。
ベーグル（いちご酵母）
webパン教室のベーグルのレシピを見て、驚いた私。
正直、これはベーグルではないのでは？？？と、思いました。
しかーーーし！一般的に言われているベーグルの定義、それはそれ。
webパン教室にはwebパン教室のベーグルがあるんです。
って、何だか当たり前なことを言ってるような。。。
ん〜、そこには廣瀬さんの愛情があって。。。いかに美味しいベーグルを作るか。。。
それを廣瀬さんはちゃんと考えてくれて、この配合ができたのだと私なりに思いました。
いろいろな配合があっても、焼く前に茹でればベーグルじゃんっ！？って、単純に思ったりもしましたが。（廣瀬さんごめんなさい(T_T)）
はぁ〜、早くパート２に進みたい〜。
来年には参加したいな。。。
まずはお弁当から。
記録のために一応アップ(^_^;)
ブログに載せるほどのもんじゃないけど〜（笑）
・たこさんウインナー（もちろん無添加）
・星型卵焼き（中にはカレー味で炒めた、みじん切りのキャベツを混ぜてあります）
・揚げ餃子（また餃子かよっ！？って感じですが。。。中身は切干大根の煮物です(^_^;)）
・揚げチーズ（チーズを餃子の皮で包んで揚げました）
・おにぎり
彩が悪いのは毎回。。。ゴメンネ、子ナグ(T_T)
でも一応、野菜も摂れるよう気をつけてます。
冬野菜って好きなんですが、調理がワンパターンになりがちですよね。
特に煮物が多くなっちゃう。
煮物ばかりも飽きるので、なんとなく思いついた大根のペペロンチーノ。
材料は大根・豚バラの薄切り（ベーコンでも）・にんにく・塩・とうがらし。
作り方は大根の千切り（葉っぱがあれば、細かく切って一緒に塩もみしてください）を塩もみして、しんなりさせておく。
にんにく・とうがらしはみじん切りにしてオリーブオイルで良い香りがするまで弱火でじっくりと炒める。
そこへ少し小さめの一口大に切った豚肉を加えよく炒める。
私は少しカリッとするまで、お肉を炒めます。
お肉が炒まったら、塩もみした大根の水気をギュ−っと絞ってから投入します。
ギューっと絞らないと、水っぽくなって美味しくありません。
あとは塩で味を調節して出来上がり。
とーっても簡単（*^_^*）
冬は大根が安いからよく食べてたけど、もう高くなりましたね。。。
この料理、二人で大根一本食べちゃうくらいモリモリ食べられちゃいます。
ちょっと古くなっちゃった大根を、やっつけたい時にもお薦めです!(^^)!
先週水曜日に無事に入園式が終わりました。
子ナグは幼稚園バスに乗って登園します。
分かれる時に泣くわけでもなくキョト〜ンとしたままバスに乗って行ってしまいます。
帰って来る時も、私の顔を見てなくわけでもなく「おかあさ〜〜〜ん！！ただいま〜〜〜！！」とバスの中で叫んでます。
。。。が、幼稚園で朝は泣いているそうで。。。
今朝は吐くまで泣いたそうです(T_T)
入園式後から夜泣きしている子ナグ。。。それなりにストレスを感じているみたいで、少し可哀相な気はしますが。。。
だからと言って、年中さんから入園したからといって泣かないわけでもないだろうし、みんなが通る試練なんですよね(^_^;)
早く慣れてほしいです。
とはいえ、帰ってくると楽しそうに「今日はお歌を歌ったよ〜」「たけのこ体操やった！」「シャボン玉やったよ〜」と話してくれます。
こんな風に報告してくれるのが、とても嬉しくて泣けてきます。
子ナグのたけのこ体操。。。超可愛いです（笑）
そして今日からお弁当開始〜。
子ナグが通う幼稚園はいろいろと厳しくて、特にキャラクターは一切禁止です。
もちろん弁当の中身もキャラクターは使用禁止。
可愛いお弁当にはしないでください！と、言われ。。。
しかもアルミのお弁当箱がベストです！と、言い切られ。。。
そして紙やアルミの仕切りやカップも使っちゃだめ。。。
おかず。。。揚げ物しか思い浮かばないよ〜って、感じです。
で、今日のお弁当。
・わかめふりかけのおにぎり。
・水餃子
・チーズ
・ジャガイモの豚肉巻き
・そら豆
彩り悪〜〜〜い(ーー;)
なおかつ野菜不足な感じ。
以前ニュースでプチトマトを詰まらせて亡くなった子がいましたよね。。。
なので、何となくプチトマトを入れるの躊躇。。。
塩茹でしたブロッコリーって、お弁当に入っててうれしいかな？と、疑問に思ったり。
彩りを最優先に考えるか、味を優先するか。。。
だからって、餃子をいきなり持って行かないだろう〜と、笑ってみたり(^_^;)
これからもう少し勉強しないといけませんね。
でも。。。でも。。。残さずに全部食べてきてくれました〜〜〜。
家に着いた瞬間、お弁当箱を振って残り物チェックしちゃいました（笑）
明日も頑張ろう〜。
子ナグは幼稚園バスに乗って登園します。
分かれる時に泣くわけでもなくキョト〜ンとしたままバスに乗って行ってしまいます。
帰って来る時も、私の顔を見てなくわけでもなく「おかあさ〜〜〜ん！！ただいま〜〜〜！！」とバスの中で叫んでます。
。。。が、幼稚園で朝は泣いているそうで。。。
今朝は吐くまで泣いたそうです(T_T)
入園式後から夜泣きしている子ナグ。。。それなりにストレスを感じているみたいで、少し可哀相な気はしますが。。。
だからと言って、年中さんから入園したからといって泣かないわけでもないだろうし、みんなが通る試練なんですよね(^_^;)
早く慣れてほしいです。
とはいえ、帰ってくると楽しそうに「今日はお歌を歌ったよ〜」「たけのこ体操やった！」「シャボン玉やったよ〜」と話してくれます。
こんな風に報告してくれるのが、とても嬉しくて泣けてきます。
子ナグのたけのこ体操。。。超可愛いです（笑）
そして今日からお弁当開始〜。
子ナグが通う幼稚園はいろいろと厳しくて、特にキャラクターは一切禁止です。
もちろん弁当の中身もキャラクターは使用禁止。
可愛いお弁当にはしないでください！と、言われ。。。
しかもアルミのお弁当箱がベストです！と、言い切られ。。。
そして紙やアルミの仕切りやカップも使っちゃだめ。。。
おかず。。。揚げ物しか思い浮かばないよ〜って、感じです。
で、今日のお弁当。
・わかめふりかけのおにぎり。
・水餃子
・チーズ
・ジャガイモの豚肉巻き
・そら豆
彩り悪〜〜〜い(ーー;)
なおかつ野菜不足な感じ。
以前ニュースでプチトマトを詰まらせて亡くなった子がいましたよね。。。
なので、何となくプチトマトを入れるの躊躇。。。
塩茹でしたブロッコリーって、お弁当に入っててうれしいかな？と、疑問に思ったり。
彩りを最優先に考えるか、味を優先するか。。。
だからって、餃子をいきなり持って行かないだろう〜と、笑ってみたり(^_^;)
これからもう少し勉強しないといけませんね。
でも。。。でも。。。残さずに全部食べてきてくれました〜〜〜。
家に着いた瞬間、お弁当箱を振って残り物チェックしちゃいました（笑）
明日も頑張ろう〜。
大変、ご無沙汰してしまってすいません。。。
訪問してくださってた方々に申し訳なく思っておりました。。。
ここ１ヶ月ほど私の体調がいまいち良くなく、なかなかブログを更新するまでに至りませんでした。
風邪をこじらすとは、こういうことを言うのでしょうか。。。３８度以上の熱を（最高３９．４度でした）３回も出し、ずっと喉や頭が痛く鼻もすっきりしません。
夜中の授乳や、子供とお風呂に入る時に自分は濡れたままの体で先に子供達の体を拭いたり。。。何よりも昼間に横になって休めない(>_<)
なかなか治りませんよね(^_^;)
ナグ子は生後１ヶ月を過ぎた辺りから、昼間はずっと抱っこorスリングの日々が続きました。
寝たかな〜？と、思って布団に置くと泣き出す(ー_ー)!!
そして、子ナグは一日中「ママ。。。ママ。。。ママ。。。」そして、言い方を替えて「お母さん。。。お母さん。。。お母さん。。。」寂しいのか何なのか。。。
一番多い問いかけは「ねぇ、お母さん、何やってるの〜？？？」です。
ひっきりなしに、この質問。。。答えるほうは、相当飽きてきます。
と、体調の悪い日々が続きましたが、酵母を起こしてパンを焼いたりもしてました。
ロールパンや食パン、ベーグルなど。。。
子ナグとドーナツも何回か作りました。
イーストで作るので揚げパンのような感じです。
やっぱりパンを焼くのは楽しいです。
webパン教室のパート2にも進みたい気持ちは山々なのですが、ナグ子に授乳中のため３時間も離れられません。。。
なのでスクリーングにも行くことができないので。。。
やはりスクーリングには参加したい。。。ということで、また授乳が終わってからでも参加できたらと思います。
明日は子ナグの入園式。
とてもとても感慨深いです。。。
きっと涙ぐんでしまうことでしょう(^_^;)
↓生後2ヶ月のナグ子。
最近笑うようになりました（*^_^*）
って、この写真は笑ってませんが(^_^;)
訪問してくださってた方々に申し訳なく思っておりました。。。
ここ１ヶ月ほど私の体調がいまいち良くなく、なかなかブログを更新するまでに至りませんでした。
風邪をこじらすとは、こういうことを言うのでしょうか。。。３８度以上の熱を（最高３９．４度でした）３回も出し、ずっと喉や頭が痛く鼻もすっきりしません。
夜中の授乳や、子供とお風呂に入る時に自分は濡れたままの体で先に子供達の体を拭いたり。。。何よりも昼間に横になって休めない(>_<)
なかなか治りませんよね(^_^;)
ナグ子は生後１ヶ月を過ぎた辺りから、昼間はずっと抱っこorスリングの日々が続きました。
寝たかな〜？と、思って布団に置くと泣き出す(ー_ー)!!
そして、子ナグは一日中「ママ。。。ママ。。。ママ。。。」そして、言い方を替えて「お母さん。。。お母さん。。。お母さん。。。」寂しいのか何なのか。。。
一番多い問いかけは「ねぇ、お母さん、何やってるの〜？？？」です。
ひっきりなしに、この質問。。。答えるほうは、相当飽きてきます。
と、体調の悪い日々が続きましたが、酵母を起こしてパンを焼いたりもしてました。
ロールパンや食パン、ベーグルなど。。。
子ナグとドーナツも何回か作りました。
イーストで作るので揚げパンのような感じです。
やっぱりパンを焼くのは楽しいです。
webパン教室のパート2にも進みたい気持ちは山々なのですが、ナグ子に授乳中のため３時間も離れられません。。。
なのでスクリーングにも行くことができないので。。。
やはりスクーリングには参加したい。。。ということで、また授乳が終わってからでも参加できたらと思います。
明日は子ナグの入園式。
とてもとても感慨深いです。。。
きっと涙ぐんでしまうことでしょう(^_^;)
↓生後2ヶ月のナグ子。
最近笑うようになりました（*^_^*）
って、この写真は笑ってませんが(^_^;)
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